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Churrasco de Espetadas de Frango

Não há nada melhor do que espetadas de frango grelhados para aproveitar o fim de semana com a família e partilhar um tempo agradável juntos. Graças a esta receita que te trazemos hoje, poderás preparar um prato muito vistoso e terás que investir pouco tempo na cozinha. Tudo são vantagens! 

Espetada de frango com amigos

Em churrasqueiras.online recomendamos-te que prepares as espetadas de frango de churrasco, juntamente com algo fresco e ligeiro, como salada e um arroz ou batata frita. Segue o passo a passo que oferecemos abaixo e torna-te um mestre do churrasco. Vamos!  

Ingredientes: 

  • 2 peitos de frango 
  • Molho barbecue
  • 1 colher de sopa de coentros picado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 pimentos 
  • 6 tomates cereja
  • 2 cebolas pequenas cortadas em quartos 
  • 6 cogumelos inteiros 
  • 6 espetos demolhados em água (2 horas) 
  • Sal e pimenta ao gosto

Preparação das espetadas: 

  • A primeira coisa que tens que fazer é cortar os peitos de frango em cubos. Assim que estiverem cortados, coloca-os a marinar em molho barbecue, salsa, coentros, sal e pimenta durante 30 minutos. Se quiseres que o frango fique mais saboroso, tempera-o na noite anterior e deixa-o marinar até à hora de montar as espetadas. 
  • Agora, lava a cebola e os pimentos e corta-os em quadrados médios semelhantes aos cubos de frango. No caso dos tomates cereja, será suficiente cortá-los ao meio. 
  • Uma vez que o frango esteja marinado, é hora de armar as espetadas. Para fazer isso, toma um espeto de madeira e coloca um pedaço de frango, um de tomate, um de cebola, um de pimento, um de cogumelo. Repete o procedimento até os ingredientes terminarem.
  • Aquece a churrasqueira atempadamente e assim que estiver pronta, vai colocando as espetadas uma a uma. Cada uma delas deve grelhar uns cinco minutos de cada lado.
  • Depois de todas as espetadas prontas, passa-as para um prato e serve-as com um pouco de molho barbecue. Já viste como é fácil? Bem, vamos comer! 
  • Acompanhar com salada e arroz ou batatas fritas.